Susu kental manis (SKM) merupakan salah satu jenis susu yang sangat populer di Indonesia. SKM biasanya digunakan sebagai tambahan pada minuman seperti kopi, teh, atau cokelat panas. Namun, selain digunakan sebagai tambahan pada minuman, SKM juga dapat dijadikan bahan utama dalam pembuatan berbagai kue dan makanan.
Salah satu jenis susu kental manis yang sering digunakan adalah SKM dengan UHT (Ultra High Temperature). SKM dengan UHT memiliki keunggulan karena dapat disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama dan tidak perlu disimpan di dalam lemari pendingin. Namun, agar kualitas dan rasa susu tetap terjaga, perlu adanya beberapa cara perawatan yang tepat. Berikut adalah beberapa cara merawat susu SKM dengan UHT yang bisa Anda terapkan:
1. Simpan di Tempat yang Tepat
Susu SKM dengan UHT sebaiknya disimpan di tempat yang kering, sejuk, dan terlindung dari sinar matahari langsung. Hindari menyimpan susu di tempat yang terlalu lembab atau terkena suhu yang terlalu tinggi, karena hal tersebut dapat menyebabkan susu menjadi cepat rusak.
2. Perhatikan Tanggal Kadaluarsa
Selalu perhatikan tanggal kadaluarsa pada kemasan susu SKM dengan UHT sebelum menggunakan. Jangan mengonsumsi susu yang sudah melewati tanggal kadaluarsa, karena hal tersebut dapat menyebabkan keracunan makanan atau menurunkan kualitas rasa susu.
3. Jangan Pernah Menggunakan Sendok Basah
Ketika akan menggunakan susu SKM dengan UHT, pastikan untuk tidak menggunakan sendok yang basah atau kotor. Hal ini dapat menyebabkan bakteri berkembang di dalam susu dan mempengaruhi kualitas rasa serta keamanan susu.
4. Hindari Pemakaian Botol yang Diperbesar
Jika Anda ingin menggunakan kembali sisa susu SKM dengan UHT yang telah dibuka, pastikan untuk menggunakan botol atau wadah yang bersih dan kedap udara. Hindari pemakaian botol yang diperbesar, karena botol yang terlalu besar dapat mempercepat proses oksidasi dalam susu.
5. Jangan Menyimpan Susu di Kulkas
Meskipun susu SKM dengan UHT memiliki ketahanan yang lebih lama, sebaiknya Anda tidak menyimpan susu di dalam kulkas. Hal ini dapat mempengaruhi tekstur dan rasa susu, serta mengurangi kandungan nutrisi yang terdapat di dalam susu.
6. Gunakan dengan Bijak
Terakhir, gunakan susu SKM dengan UHT dengan bijak. Jangan terlalu banyak menggunakan susu dalam setiap sajian, karena selain dapat menyebabkan peningkatan kadar gula dalam tubuh, penggunaan yang berlebihan juga dapat mengurangi keaslian rasa dari minuman atau makanan yang Anda buat.
Merawat susu SKM dengan UHT secara tepat akan membantu menjaga kualitas dan rasa dari susu tersebut. Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menikmati susu SKM dengan UHT yang segar dan lezat setiap saat. Jadi, pastikan untuk selalu merawat susu dengan baik agar tetap memiliki kualitas yang optimal. Selamat mencoba!
Post a Comment